Conteúdo do curso

Carga Horária

30 Horas

Certificado

Certificado de conclusão no formato digital emitido pela Faculdade NOVOESTE.

Ementa

Capítulo 1 - Dieta Hospitalar    
1.1 Gastronomia Hospitalar    
1.2 Tipos de Dietas Hospitalares    
1.3 Modificações das Dietas Quanto aos Nutrientes    
Capítulo 2 - Avaliação do Estado Nutricional    
2.1 Triagem Nutricional    
2.2 Avaliação Subjetiva Global    
2.3 Antropometria    
2.4 Peso Corporal    
2.5 Estatura    
2.6 Índice de Massa Corporal (IMC)    
2.7 Composição Corporal    
2.8 Consumo Alimentar    
2.9 Exame Físico    
Capítulo 3: Planejamento Nutricional: Terapia Nutricional Enteral (TNE)    
3.1 Terapia Nutricional    
3.2 Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN)    
3.3 Terapia de Nutrição Enteral (TNE) e Nutrição Enteral (NE)    
3.4 Administração e Monitorização da Nutrição Enteral    
3.5 Complicações    
3.6 Planejamento de Orientação Nutricional na Alta Hospitalar    
Capítulo 4: Terapia Nutricional de Criança, Adolescente e Idoso    
4.1 Terapia Nutricional em Crianças e Adolescentes    
4.2 Avaliação Nutricional Subjetiva    
4.3 Nutrição Enteral em Pediatria    
4.4 Terapia Nutricional no Idoso    
4.5 Avaliação Antropométrica    
4.6 Terapia Nutricional Enteral  
Capítulo 5: Terapia Nutricional na Atenção Domiciliar    
5.1 Desospitalização    
5.2 Atenção Domiciliar (AD)    
5.3 Terapia Nutricional Domiciliar (TND)    
5.4 Terapia Nutricional Parenteral Domiciliar (TNPD)    
5.5 Aconselhamento Nutricional